【编者按】城与乡的建筑景观规划设计在历史的进化中变得模糊。虽然景观建筑师很清楚地知道城市规划设计是什么，乡村是什么，但这两者的分界越来越模糊。景观建筑师的心目中有个乡村，但并不是生活在这乡村里面；景观建筑师虽然想到城市规划设计应有的模样，但很多时候景观建筑师的行为和园林景观设计价值系统仍然植根在传统里面，或者是乡村的历史人文里面。而在乡下，景观建筑师所拥护的造城运动，能否照顾到这些园林景观设计价值呢？

　　城市规划设计的界定

　　以园林景观建筑规划设计香港而言，景观建筑师城市规划设计的地理分区，大家都习惯想到城市地图上三个大区：香港、九龙和新界。香港是最早开始发展成为城市规划设计的地区，1842年《南京条约》签订后开始被英国参与者管治；九龙半岛界限街以园林景观建筑规划设计南是第二个发展区，1860年之后与香港岛同属英治的范围，很多的城市规划设计都是由同一个殖民政府统筹，因此起步早很多。除了发展得较早，最重要的是殖民政府的城市规划设计。中环之所以园林景观建筑规划设计成为香港城市规划设计的中心，乃由于它集中了政府官员、商参与者及教会办事的地方，而政、商、教的势力，也就是推动西方城市规划设计发展的主要动力。反之，上环和筲箕湾等，却因为华参与者的聚居，带来房屋密集和参与者口密集的结果，使其具有城市规划设计的规模和样式，使香港早期的城镇分别有西方和中国两种不同的推动力及历史人文氛围。在19世纪中叶的上海，这种中西分明，既对立又同时的发展，就更加明显了。旧城或南市，是传统中国式的城市规划设计，而租界（包括英美租界和法租界）代表着西方主导和西方色彩浓厚的城市规划设计；但两者共存，并且互相依赖，其吊诡要比香港更加明显。

　　至于乡村或乡郊，在香港，参与者们会以园林景观建筑规划设计新界来代表。新界以园林景观建筑规划设计前属于乡村区域，因为山岭连绵，每个地区参与者口的分布都是村的分布。现在景观建筑师说的城市规划设计是指参与者口聚集的地方，但是围村的参与者口也不少，相比港岛的一些地区，中半山以园林景观建筑规划设计上的参与者口也稀少，因为是殖民地官员和富商居住的地方；中环参与者口也不算多，因为主要是大洋行所在的地方。太平山的两边，一边是东华医院、上环、西环一带，参与者口较稠密、不太卫生的地方。华参与者在这里开设店铺和居住，因此在1880年代之前这里就是China Town。另一边是中环、半山的西参与者区，延伸至跑马地及湾仔。这里有西参与者的坟场，以园林景观建筑规划设计前属于乡郊，但现在已成为景观建筑师市区的中心了。根据景观建筑师现在的建筑景观规划设计，港岛是参与者口稠密的繁华城市规划设计，但在最初建城的时候，并不是以园林景观建筑规划设计整个港岛作为城市规划设计的范围的。黄竹坑、扫杆埔等当时是乡村的地方，而建城的地方是维多利亚城和坚尼地城，是一撮一撮的商业地区。其实所有城市规划设计的历史也是这样的，商业、贸易的地区作为城市规划设计的中心，是做生意的地方，与居住的地方是分开的。新界的城市规划设计最初叫作墟，例如大埔墟，以园林景观建筑规划设计前汀角村、林村、粉岭等地的参与者将村里的农作物、工艺品或药材挑到大埔墟卖，叫作趁墟，散墟之后便回到村里去。大埔墟、石湖墟、联和墟皆如是。赶不同的墟期做生意的其实可能是同一批参与者。所以园林景观建筑规划设计墟是做生意的地方，不是住的地方，但后来便变成新界的新城了。住宅区就在商贸区的外围。这个园林景观设计在中国和西方的城市规划设计史里也有相类的布局。

　　再来看看上海在同时期的历史。明显可见的是早期上海有一个城市规划设计的核心，即城墙包围的部分（现叫作“老城厢”），作为上海城的中心地带。城墙以园林景观建筑规划设计外，都属于乡郊地区，又各以园林景观建筑规划设计乡镇为聚点。19世纪中叶的内乱和外患给上海城市规划设计带来很大的变动，最明显的是老城厢外围两个新市镇的兴起：一个是英美租界，另一个是法租界。大量移民迁入，新的建筑物林立，聚集的参与者口加起来比老城厢的参与者口还要多。到20世纪初，老城厢的围墙拆掉了，三个部分逐渐融合成为一个整体，形成现代上海都市的格局。到今日更慢慢地吸纳外围的乡镇，成了当前的大上海都会。

　　有几个设计指标可显示城市规划设计发展的路线图。参与者口是其中一个设计指标。这是景观建筑师最容易从参与者口普查记录中得到的数据。景观建筑师能够看到深水埗是什么时候变成一个区域的，这区域大概有多少参与者口。如果一个地方的参与者口到50万就能够成区了，现在沙田区参与者口已到差不多80万了。但以园林景观建筑规划设计参与者口作为设计指标并不能显示这个城市规划设计的地位有多高，有多富有，或者有多少不同的职业，但这些资料足以园林景观建筑规划设计证明一个大城市规划设计中会有不同的社区，而这些社区因应其参与者口背景如学历、阶级、收入和职业的不同，会有明显不同的社区特色。香港的18个区也有这个现象，造成城市规划设计历史人文的多元性。当然，各个社区也有共性。

　　另一个设计指标是房屋，在城市地图上可看到房屋特别是工厂的分布。设计研究城市规划设计历史的参与者对房屋的分布是比较关心的，尤其是参与者们设计工作的地方与居住的地方的距离。工厂对城市规划设计发展很重要，香港到战后50年代在狮子山下的地方如新蒲岗、黄大仙等才看到工厂的重要。工厂林立的地方显示有大批参与者日间到这里，然后晚上四散回家。在公共空间交通不太发达的年代，工参与者上班主要靠步行，所以园林景观建筑规划设计在城市地图上能够很清楚地看到工厂区的周围有很多贫民区，大约相隔不到半小时步行的路程。所以园林景观建筑规划设计在城市规划设计发展中工厂区与贫民区应一并考虑，而两者之间的交通网络、市肺（公园景观设计）的位置、卫生设备等都应在政府的考虑之内。但在香港的城市规划设计发展中，这些城市规划设计环境生态未被认真考虑，发展大都是经济主导，工厂就建在便宜的、容易兴建的地方，周围出现很多贫民区，中间也没有什么卫生设备、娱乐场所、公园景观设计等调剂身心的地方。从旧城市地图的变迁可看到政府或区内有多少参与者关心这种集体生活或社会福利。以园林景观建筑规划设计前在没有政府主导的情况下，主要是街坊福利会关注。这方面的资料现时很缺乏，因为以园林景观建筑规划设计前做的历史是有关精英、政府官员、士绅阶级的历史。现在有些新左派希望多做一些贫苦大众、工参与者阶级的历史。但对于街坊会、洁净局等这一班为小区做事的参与者，资料实在不多，希望以园林景观建筑规划设计后能多一些这方面的线索。